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一週間の晩ご飯

 大寒も過ぎて、今日午後には少しホッとできる温かさになりました。
久しぶりに晩ご飯、先週一週間分まとめてみました。

 マーボー豆腐、春雨酢の物、わかめスープ、即席漬け。
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エビとめかじきのフライ、サツマイモサラダ(湯がいて塩コショー・マヨネーズと牛乳で和えて)、人参サラダ(ピーラ―で剥いて、お塩でしんなりさせて絞り、砂糖、黒コショー、酢、サラダ油で)、お味噌汁。
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親子丼、里芋の煮物、ほうれん草お浸し、即席漬け、大根と油揚げの味噌汁。
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豚の生姜焼き、カツオのたたきサラダ、ひじき煮、シメジ豆腐味噌汁。
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肉豆腐(木綿豆腐、牛肉、長ネギ)、マグロの刺身、大根サラダ。
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マーボ茄子(マーボー一週間に二度^^;)、鶏ハム、わかめと長ネギスープ、即席漬け。
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7日目はカレーでしたが、写真撮り忘れ^^; でも私のカレー(実は娘の友人のピータさんのレシピ応用ですが)はホテルに負けない絶品カレーです・・などと言っても写真が無くてはね(笑)

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。

カロリーなどに配慮した
宅配メニューのおかずのような献立ですね。

もちろん宅配メニュー以上に美味しそうです。
作り立てで、栄養バランスもとれていて、
さらに愛情がこもった料理ですからね。

ご家族の皆さんは幸せですね。

えーと我が家の昨晩のメニューは、
なんだったけなぁ?

思い出せないぐらい質素なものでした(^0^;)


投稿: くるたんパパ | 2014年1月25日 (土) 07:59

くるたんパパ様

こんばんは。

コレステロール、カロリー控えめに・・・と思ってますが
冷蔵庫と相談、時間も短めに作ると
根菜が少なくなってしまってます。

こうして一週間分を一度に見るとよく解って反省です^^;

前日のメニューが思い出せないのは
○○ってよく言いますよねbleah
・・・ごめんなさい、くるたんパパさん
いそがしいのでしたwink

投稿: ヨピ | 2014年1月26日 (日) 00:10

うわ~、美味しそうなものががいっぱいですね~♪
遅くなりましたが、ホッと仲間で今年もよろしくお願いします♪♪

投稿: ☆kiki☆ | 2014年1月26日 (日) 15:28

☆kiki☆様

実は、しょっちゅうお邪魔させて頂いて
フランスや温泉での素敵な時間・美味しいものに
目が釘付けになっていました。
今はお泊りできないヨピですので
☆kiki☆さんのブログでホッとさせて頂いていますclover

こちらこそ今年もどうぞよろしくお願いしますconfident

投稿: ヨピ | 2014年1月26日 (日) 22:04

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