2013年12月
シュトーレン
クリスマスのお菓子と言えばドイツのシュトーレン。
去年本場ドイツのレシピで作ったシュトーレンを頂いて本当に美味しかった!!
その味が忘れられず、今年は自力でホームベーカリーで生地を作り挑戦。
HBで作った生地は、発酵、成型、焼いて「手抜きシュトーレン」完成!
どちらかというとパネトーネとシュトーレンの中間の出来上がりでしたが^^;
おやつに美味しく食べています。
(材料はクックパッドのぱんぱんぱんださんのhttp://cookpad.com/recipe/698693を参考にさせて頂きました。) ラム酒漬けドライフルーツを増やすともっと美味しくなったと思います。気が早いですが、来年はもう少し本格的に作りたいです。
ウィキッド
昨日・今日
師走に入り、今日はもう7日。風もなくいいお天気が続いています。
昨日は母とワンコ達と庭に出て、沢山の落ち葉を拾い冬に枯れる草花を整理。
庭での一番の働き手は90歳の母です。
ハナミズキの赤い葉が青空に映えていました。
ゆすっても落ちないこの子達、まだ暫くしがみついていそうです^^V
こちらは枝にたわわに実をつけた〔万両〕。お正月まで持つといいのですが・・・。
万両の繁殖力凄いです。実が落ちて新芽が沢山出ますが狭いわが家の庭。
「ごめんなさい」と謝りながら殆どの新芽は摘んでしまいます。
ミーシャくん、お隣フェンスから出ている〔イノコヅチ〕を頭に一杯付けてきました^^; これは元気で庭の中をトコトコ歩きまわった勲章!です。
ワンコ用セーターを3枚頂きました。小さくてソナにはとても着れませんが^^;
ミーシャに良く似合って「かわいい~☆」 セーターを眺めていた母が
「これだったら編めるから、ソナに編んでみる!」 朝一番で、母とお買物。
ピンクの毛糸と編み棒、ついでに女の子らしくビーズも買って
帰宅後早速、母がソファに座り棒針で作り目をしています。
老眼鏡もかけず編み物に取りかかる母は若い!90歳とは思えません。
どんなセーターが出来るでしょう、楽しみです~♪
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