« パッチのバッグ | トップページ | ミーシャとソナ »

だだちゃ豆

【だだちゃ豆・白山(しろやま)】をお取り寄せしました。<だだちゃ豆>は枝豆の最高峰だそうです。野菜好き娘の情報、中でも【白山】が美味しいと聞いて、即!ネットで、くろうえもん農場http://www.yamagatada.com/2/に申し込んでいましたが、Nec_0027_2 今日届きました~!少量のお塩をいれた熱湯に <だだちゃ豆>を入れて再沸騰したら3分で茹であがり。茹でていると部屋中・家中に匂いが充満…独特の香りで、私はちょっと苦手^^;、でも、出来上がりを、つまんでみたら、これが美味しい~♪甘~くて味が濃いのです。それでなくても後を引く枝豆です。この旨さに、この指が・・・「もう~どうにも止まらない~♪」。

|

« パッチのバッグ | トップページ | ミーシャとソナ »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

だだちゃ豆て山形?茨城?
前職の後輩は山形出身で、だだちゃ豆の話をよく聞いていたような・・・

お取り寄せかぁ~ん~悩むなぁ~美味しそうだし~^^

投稿: みや | 2007年8月29日 (水) 00:12

みやさん
これは山形産ですよ。
こんな美味しい枝豆、
45年生きてきて、初めてでしたよ^^V

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 00:23

ヨピさん、おはようございます♪
美味しそうな枝豆ですね。矢沢永吉のビールの宣伝を思い出してビールが飲みたくなりましたよ.朝なのに…。
「だだちゃ豆」山形産なんですね。仙台の方言に「〜だっちゃ」って言葉があります。そこからきているのかな〜?

投稿: くるたん家族 | 2007年8月29日 (水) 06:07

ん~?45年?まぁ、いいか・・^^;
私も生きていて27年目にして初めて味わってみようかしらん~♪

投稿: みや | 2007年8月29日 (水) 07:59

ヨピさん、おはようございます。
おいしそうですね~。色もとってもきれいに茹で上がったんですね。
もし機会があったら、新潟の「黒崎茶豆」も召し上がってみてください。もう今年は終わっちゃったかもしれませんが・・・おいしいですよ。
先日実家の母から枝豆の美味しい茹で方を教わりました。水はできるだけすくなく、水から枝豆も入れて蓋をして3分だそうです。

投稿: うさ | 2007年8月29日 (水) 09:05

ヨピさんへ おはようございます。
ただちゃ豆の情報ありがとうございます。
前から注文してみたくて色々と調べてみたのですが
とこがいいのか選べずにいて 諦めちゃいました。
早速、今注文しました。
主人が毎日 食べるので、楽しみだぁ~と喜んでいます。(今、後の席に座っていますので・・)

投稿: 愛 | 2007年8月29日 (水) 09:17

くるたん家族さま こんにちは
これ本当に美味しいですよ。味が濃いです。
あ~矢沢栄吉のビールの宣伝…花火みながら枝豆!
あれは本当に美味しそうにビールを飲みますね。
暑いときあの宣伝みたら、ほんのちょっとしか飲めないヨピも
ク~っと一杯行きたくなります^^
「・・だっちゃ・」から<だだちゃ豆>来てるかもしれませんね^^

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 16:01

みやさん こんにちは
あなたは27!私は45!
めでたし、めでたし~☆です^0^

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 16:03

うさ様 こんにちは
新潟の黒埼茶豆・・・まだ食べたことありません。
食べてみたいです。
こんどみつけたら是非たべてみますね。

水から入れて蓋をして3分ですか?
沸騰してから3分じゃなくて?
美味しいお豆の出来る地域の方が仰る茹で方、
絶対、美味しい秘訣を持ってらっしゃいまよね。
やっぱり実家のお母様は有り難いですね。
色々な知恵を教えて下さいますね。

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 16:07

愛さま こんにちは
くろうえもん農場さんの<だだちゃ豆>
本当に美味しいです。
娘の情報でしたが、買って食べてみて
美味しさに本当にびっくりしました。
「枝豆って、こんなに味のあるものだったんだ!」と大発見。
ご主人さま、同じ職場に勤務してらっしゃるんですか?
良いですね~いつも一緒で^^
仕事から帰って、一緒にビールで乾杯!その時このだだちゃ豆が。。。
勝手に愛さんご夫妻を想像していま~す。

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 16:22

黒崎の茶豆、まだ出荷しているみたいです。
http://www.nn-2.com/itemlist.php?ezb=4&ezr=0
http://www.n-shirone.com/edamame/edamame-kurosaki-tyamame.htm
どれにしようか迷っちゃって、まだ注文していません(><)。
そうなんです、水から入れるんだそうです。本当に少ない水で蒸す感じです。今まで沸騰してから入れてましたし、色んな所でそう書かれてるんですけどね~。茹でる前に何回も塩もみしてきれに洗い、ゴミが入らないようにとのことでした。

投稿: うさ | 2007年8月29日 (水) 17:07

ヨピさん、<だだちゃ豆>美味しそうですね。
枝豆、大好きなんです。早速注文しました。
今年はまだ美味しい枝豆食べてないから
いまから楽しみです。
枝豆、鮮やかな緑に茹で上がってますね。
旨さに、指が止まらないヨピさん、
想像するだけで、今夜もビールがウマイ!

今日は、涼しくて気持ちよかったですね。
小雨が降ったりしていましたが、
久しぶりに、午前中、古墳に行ってきました。
すこしだけ、秋の気配が・・・(思い過ごしかなぁ~)

投稿: なずな | 2007年8月29日 (水) 17:33

うさ様
今、奇遇にも枝豆を2軒のお宅から頂きました。
<秋田味茶こまち豆>と<天狗印枝豆>というブランドでした。
枝豆の食べ比べみたい…贅沢なことになりました^^
黒崎の茶豆のアドレス有難うございます、見てみますね。
お母様の茹で方も、やってみます。
色々と有難うございます。

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 20:13

なずな様 こんばんは
今日は、夕方小雨で急いで散歩に出ましたが
ついつい、お喋りしながらゆっくりしてたら
沢山振り出して、私もワンコもびしょぬれでした^^;
日が沈むのも早くなったし、少しずつ秋めいてきましたね。

<だだちゃ豆・白山>注文されたのですね。
愛さんも・・って仰ってましたね。
これで2件お買い上げ~ですね^^
絶対、美味しいから、ビール冷やして待っててね。
本当に味が濃いです。一粒口に入れただけで
「旨い!」と思わずなずなさんんも仰るとおもいますよ。
そして、ビールぐびぐび・・・ね^^V

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 20:21

私もさきほどくろうえもん農場さんに注文いたしました^-^。
ヨピさん、手数料もらわないと~なんて^-^。
<秋田味茶こまち豆>
<天狗印枝豆>
初めて聞きました。本ト食べ比べですね。それにしても、お米みたいに色んなブランドがあるんですね~。

投稿: うさ | 2007年8月29日 (水) 20:31

うささんへ
え~!うささんも注文されたのですか?
<黒崎茶豆>を注文されるのだと思っていました。
これで3件お買い上げ~!^^
本当、私コマーシャル料をくろうえもん農場さんから
頂こうかしら?^0^
枝豆は、本当に色々なブランドがあって
覚え切れません^^;

投稿: ヨピ | 2007年8月29日 (水) 21:21

「だだちゃ」はお父さんって意味らしいですよ。
昔、豆を献上された殿様だかが、
「これはどこのだだちゃの豆か?」って聞いたのが
名前のきっかけ、といわれてるそうです。
名前の由来は、他にも幾つか説があるみたいですが。

投稿: mami | 2007年8月30日 (木) 00:48

mami 様 おはようございます。
始めまして!ようこそ
お越し下さいまして有難うございます。
<だだちゃ豆>の由来、まったく思いつきませんでした。
勉強になりました。有難うございました^^

投稿: ヨピ | 2007年8月30日 (木) 08:00

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« パッチのバッグ | トップページ | ミーシャとソナ »