« サッカー日韓戦 | トップページ | 昨日・今日 »

トマト

200707291937000 200707280913000 娘は最近、とっても野菜好き!お陰で私も色々な野菜の情報が得られます。先日届いた<プチファームゆい>さんのトマトの箱を覗き込んで、「わ~!良いトマトだね。全部にオーラ(お尻の中心から放射線上に出た線)が綺麗に出てる!ヘタも綺麗だし~」。トマトの切り口を見て「ゼラチン(種の回り))もしっかりしてるし・・・」と感動していました。200707291947000_2 トマトの見極めは、トマト農家の子に教えてもらったそうです。 口にすると昔のトマトの風味がして、それでいて青臭くない。その上甘いのです。ゆいさんに教わった<バジル・de・トマト>凄く美味しいです。やはり新鮮トマトに、バジル・オリーブオイルは、ベストマッチ☆です。そしてもう一品…それにモッツァレラを乗せて頂きました。白ワインを冷やして・・・「う~~ん!美味い~♪」 私、トマトは煮物が好きだったのですが〔生が大好き〕になりそうな新鮮トマトです。

|

« サッカー日韓戦 | トップページ | 昨日・今日 »

「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ヨピさん こんにちは。
今日は 月末なので 朝から忙しくて
ヨピさんの ブログのタイトル(間違ってらごめんなさい)
の様にホッと 一息して、ヨピさんのところに御邪魔したら なんと、美味しそうなトマトが・・
私、トマト大大大好きなのです 一度に4個位は
大丈夫かも・・それに 娘さんの美味しいトマトの見分け方も 聞いて 私も間違ってなかったのだと解って
嬉しく感じますぅ。
写真からも 美味しさが 伝わってきて、今すぐ 食べたくなっちゃいましたぁ。

投稿: 愛 | 2007年7月31日 (火) 15:04

美味しそうなトマトです。 手をかけて育てられているのがわかります。 家でも作っていますが こんなにオーラが出ていません。  主人や義母は青みのかかったトマトが好きで 早く採ってしまいます。
私は、木でじっくり熟した赤いのが好きです。 丸かじり大好きです。

投稿: パソコン慣れしてない母 | 2007年7月31日 (火) 17:10

モッツァレラを乗せてもらったトマト達、
ぐっとレベルアップした雰囲気です
なんだか恥ずかしいような、嬉しいような・・・
里の親の気分です。

今晩のトマトはジャガイモ、モロッコインゲン、ズッキーニ、手づくりウインナーなどと一緒にオーブンで焼いて食べました。
甘みがぐんと引き立って、これも美味しかったです。

北海道の野菜は寒暖の差が大きいのが旨味を引き出しているように思います。
今日も昼間は26℃、夜は12℃ですから・・・。

投稿: ゆい | 2007年7月31日 (火) 21:19

愛さま こんばんは
月末のお仕事、お疲れ様でした。
今頃は、仕事から解放されて「ホッとひと息」でしょうね^^V
愛さん、一度に4個食べれちゃうなんて!!
凄い~~!・・・本物のトマト好きですね^^
やっぱりトマト好きさんは、トマトを見る目もバッチリですね。
とっても美味しいトマトで、近ければお裾分けしたい程です。
今夜も、またまた<トマトdeバジル>食べちゃいました。
この調子だと煮込む前になくなりそうです^^

投稿: ヨピ | 2007年7月31日 (火) 21:30

パソ母さま こんばんは
本当にきれいなトマトで、パソ母さんがおっしゃるように
愛情たっぷりで育てられたのが解りますね。
青みがかったトマトがお好き・・・昔ながらのトマトが
お好きなんでしょうね。
木熟しトマトは甘いでしょうね。私、やっぱり甘いトマトが好きです。
パソ母さんの木熟しトマトの丸かじり!…贅沢ですね^^

投稿: ヨピ | 2007年7月31日 (火) 21:37

ゆい様 こんばんは
美味しいトマト有難うございました。
パソ母さんが仰るように、手をかけられて育てられ、
ヨピのところへ送られてきたのですね。
オーブンで焼かれた採り立てお野菜たち!美味しいでしょうね~♪
おまけに手作りウインナーも入って、さっきお腹一杯食べたのに
よだれが出そうです^^

それにしても、12度なんて、春先の気温?
北海道は、気温の変化もダイナミック!ですね~^^

投稿: ヨピ | 2007年7月31日 (火) 21:45

ヨピさんへ
ところがですねぇ・・
今から 又 お仕事なのです~。
月末は いつも 徹夜になっちゃうのです。。
少々 疲れましたぁ・・

投稿: 愛 | 2007年7月31日 (火) 22:02

愛さ~ん!
まだお仕事なの?徹夜ですか~?
若いから出来るのね^^私はもう徹夜は無理です。
でも~大変ですね・・・それも毎月とは・・・^^;
気分転換しながら、頑張ってね。

投稿: ヨピ | 2007年7月31日 (火) 22:25

ヨピさんへ
ありがとうございます。
正直 言って 余計な お話をしてしまったのは、
ヨピさんからの 暖かい言葉を期待しちゃったのですが
期待に応えて頂いて嬉しいで~す!!
若い?? とんでもないで~す、周りからは もう若くないから・・と言われているのでありますが、仕方ないですね・・
ヨピさん、 頑張りま~すね。

投稿: 愛 | 2007年7月31日 (火) 23:36

愛さん、終わりそうにないかしら?
やっぱり徹夜?
星空が綺麗だったら窓を開けて気分転換~☆も良いですね。
お勧めしようと外に出てみたけど、
こちらは、生憎の曇り空でした…でも愛さんの処はお星様でてるかも~
頑張ってね、応援してますよ!ファイト~!^^

投稿: ヨピ | 2007年7月31日 (火) 23:47

ヨピさん、おいしそうなトマトですね。
トマトと言えばイタリアンですね。バジルにオリーブオイル、最高だと思います。僕は、美味しいいトマトとグラッパ(イタリアのお酒)があれば、それだけで大満足です^^

投稿: くるたん家族 | 2007年8月 1日 (水) 05:24

くるたんパパ様 おはようございます。
グラッパ??・・・何ですか、それ?と言う感じで
お酒苦手の私、初めて聞きました。
お酒大好きの夫は、トマトにお塩だけで
ビールからウィスキーまで飲んでますが・・・
やはり、トマトはイタリアのお酒が合いそうですね。
飲んでみたいけど、アルコール度が高いのでしょうね^^;

投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 08:45

トマトは大好きです。でもトマトジュースは苦手^^;
トマトは毎日食べてます!ヨピさんの好きな食べ方煮るのはさらに栄養分がでていみたいですよ!
娘さんのトマトの見極め方、勉強になりました。
今日、スーパーで早速・・・
ゆいさん家のはなんでも美味しいのね☆^^
モッツァレラチーズとトマト☆私も大好きです。最近はチーズ、トマトを1口大に切ってオリーブオイル、バジル、黒コショー、塩をそ~っとかき混ぜて、よ~くなじませて食べるのも好きになりました!^^

投稿: みや | 2007年8月 1日 (水) 12:06

ヨピ様へ こんにちは。
昨日、暖かい お言葉 嬉しかったです。
お星様 出てましたよ。
結局、5時でしたぁ・・
それでも 終わらなかったので 今日の午前中、
社員に手伝ってもらい 終わりましたです。
実を言いますと 今、身の周りで色々な問題が発生していまして、少々 落ち込んでいますので、ヨピさんに
頂いた「応援していますよ!」の言葉が とても
胸に響きましたぁ。
こういう暗いコメントになってしまうので、ヨピさんとみやさんに コメントをするのを 控えていましたぁ。
でも いつもブログは、拝見しています。
でも昨日 ヨピさんのところへ御邪魔してよかったです。
頑張って仕事ができました。
ヨピさん 本当に感謝しています。本当に!!
どうしても お礼が言いたくて・・
すいません。

投稿: 愛 | 2007年8月 1日 (水) 16:07

夏になるとトマトがすごく食べたくなります☆
元気になれる気がするんです。
モッツァレラ♪乗せると、またさらに美味しいんだろうな~
(^ ρ ^)
子どもの頃はお砂糖付けて、デザート気分で食べてましたよ。

 

投稿: てんぴぼし | 2007年8月 1日 (水) 19:01

こんばんは。
美味しそうなトマト、夏はやっぱりこの
真っ赤なのがいいですよね!(^-^)
買物に行くたびにトマトは欠かさずカゴの中へ。
夏のお料理にトマトはうれしいですね。
モッツラレラをのせて、美味しそう!!

投稿: ぴよ | 2007年8月 1日 (水) 19:22

愛さん~!どうしたの~?
そんな時にこそ遊びにきてよ~!暗いコメントでもいいと思うよ~!私もいろいろあって落ち込むと記事に書いちゃうし・・・みなさんに迷惑かけちゃう?って思ったりするけど、書いちゃうみやでした。そんな時、愛さんもみやにあったかい言葉書いてくれたよね?私は何もできないかもしれないけど、愛さんに笑顔になってほしい!

ヨピさんのところも私のところもコメントくださる方はあたたかい方々なので!

ね!ヨピねーさん~☆
ヨピさん、横レスでごめんなさい。
ヨピさん!愛さんに元気になってもらうように、がんばろう。いつもバトルしてる、ヨピさん&みや もたまには仲良く協力しましょう!?^^;

投稿: みや | 2007年8月 1日 (水) 20:25

みや様 こんばんは
お帰りなさい~待ってましたよ^^
ゆいさんのお野菜は、丁寧に愛情たっぷりで作られて
配送も気配りされていて、食べると温かい気持ちになります^^
私もトマトジュースは飲めません。
昔からのV8でも野菜ジュースは何とかのめるんだけど・・・
角切りにして黒コショー・・・これも頂きます、美味しそう~♪

投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 20:52

愛さま こんばんは
夕べは大変でしたね^^;
丁寧なコメント有難う~喜んで頂けて私のほうが感激です。

朝5時まで頑張ったのね~今日はもうフラフラでしょう?
その上、暑い一日だったから、疲労も極限じゃないですか?
今日は早く休んでくださいね。

色々問題が発生…その上、忙しくて・・・頭が痛いですね。
大変な時って、不思議に色々重なるんですよね^^;
自分が動いて解決することなら、良いけど
そうじゃない事も良くあるし・・・あまり、落ち込まないでね。
私で良ければ、いつでもコメント入れて下さいね。
それに、みやさんの頼もしいコメントも入ってますよ!


投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 21:09

てんぴぼし様 こんばんは
トマトはやっぱり太陽が降り注ぐ夏の代表野菜ですよね。
でも、ナスや胡瓜と違って、ちょっとフルーティー!
子供の頃のトマトは、青臭くて苦手でした。
てんぴぼしさんの様にお砂糖掛けて食べたことないですが、
なんか美味しそうです。
因みに隣町の売り物に<トマト大福>と言うのがあります。
きっと甘いものと合うのでしょうね^^

投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 21:14

ぴよ様 こんばんは
宮崎のマンゴーじゃないですが
やっぱり太陽をたっぷり浴びたトマト、
甘みもあって、美味しいですね。
トマト、夏のお料理には欠かせませんね。
ぴよさんの冷たいパスタや煮込み料理にも
よく登場してますよね。
冷蔵庫にトマトがないと、ちょっと不安です。

投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 21:21

ヨピさんへ
今、家族と会ってきました。ワンチャンの居るところへ・・もう10㎏近くになっちゃいました。
なんだか 心配かける様な事しちゃって申し訳ないです。詳しいことが 書けなくてすいません。
ヨピさん、みやさん、 本当に優しい 暖か~い
お言葉に涙が出ちゃいます。
頑張ります。
ありがたい限りです!

投稿: 愛 | 2007年8月 1日 (水) 21:22

みやさん~了解です!^^V
たまには、バトルお休みしてタッグを組みましょう!
いつも温かい愛さんには、早く元気になって欲しいですね。
私たちで、愛さんの力になれたら良いですね。

投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 21:25

愛さん~、
カイちゃんに会ってきたの~?
え~もう10キロ近く!?
大きくても子犬の可愛さは文句なしですよね。
益々イタズラに拍車が掛かっているでしょうね^^

申し訳ないなんてとんでもない、そんな事気にしないで!
辛い問題は、早く解決すると良いですね。

投稿: ヨピ | 2007年8月 1日 (水) 21:38

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« サッカー日韓戦 | トップページ | 昨日・今日 »