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あっと言う間にアップルパイ!

Nec_0927 今日は仕事も休み、明け方から雨も降ってました。話題の東京マラソン!友人のお嬢さんも入籍直前にフィアンセと二人で走るとの事で、二重の記念すべき大会です。テレビで見ていましたが、3万人のスタートは圧巻でしたね。
又、食べ物・・・紅玉りんごとパイシートが有るのでお菓子作りです。ネットで新しい作り方を探したら凄く簡単な作り方が…25分で出来ます。その上とっても美味しいです!!
◎材料(10個分)・・・(A)冷凍パイシート 4枚、 グラニュー糖 大匙 1杯、 卵黄 少々。(B)りんご 2個、 砂糖 大匙 4杯、 レモン汁 小さじ 2杯、 バター 10g。
◎作り方・・・①冷凍パイシートを伸ばして、2枚から夫々5個の円形の型抜きする。残り2枚から同じく夫々5個の同サイズのリング型に抜いておく。 ②りんごをよく洗い縦8等分に切り芯を取り除き、皮をつけたまま横半分に切る。 Nec_0928 ③オーブンを200度に余熱しておく。 ④フライパンに(B)のバターを溶かし、その他も入れて4~5分フライパンをゆすりながら炒める。⑤オーブンシートを敷いた天板に円形のパイ生地を並べ、卵黄を水少々で薄めたものを外側に塗り、リング型のパイ生地を重ねる。その中に④のりんご煮を入れてパイの上に卵黄を塗りグラニュー糖を振りかける。 ⑥予熱したオーブンに入れて15~18分でフックラと焼き上げます。仕上がりにシナモンパウダーを振ると美味しいです。
りんごの食感もよく、出来上がりも可愛くて、満足でした~♪
ソナ・・・朝起きてすぐ、スカートハンガーを破壊中です。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

皮付きで作るとこんなに色鮮やかで可愛いんですね。
お菓子を作ると、家の中全部がいい匂いに包まれて幸せ気分になりますね。(あぁヨピ様宅は大邸宅なので、家全部って事は無いか)
先日の集まりの時は、くらかけ豆持ってきて下さって有難うございます。このアップルパイも食べたいです(^^)~☆次回よろしく☆☆☆                         

投稿: | 2007年2月18日 (日) 18:59

   ↑
すみません。言いたい事だけ言って送信しちゃいました。名を名乗ってませんでした。

投稿: エイミー | 2007年2月18日 (日) 19:01

エイミー様
皮付きのりんご煮、色が鮮やか!
その上、これフライパンで短時間炒めるだけ。
あっと言う間にできますよ。
次回は、アップルパイね?・・・でも次第にエスカレートして、
やれ、ローストビーフ作って来いだの、ふかひれ煮て来いだの
言われそうで・・・怖い~^^;
エイミーちゃん、エラーカウント+1させて頂きま~す^^

投稿: ヨピ | 2007年2月18日 (日) 22:44

仕事でエラーカウントされ、プライベートでエラーカウントされ…情けねぇ~´0`

投稿: エイミー | 2007年2月18日 (日) 22:52

エイミー様
このところ、ヨピ一人エラー女王状態^^;
名無しエラー!つい嬉しくて・・・カウントしちゃったのさっ!!^^V

投稿: ヨピ | 2007年2月18日 (日) 22:57

東京マラソン、フィアンセと二人で参加は、ラッキーでしたね!私の周りの人も12,13人申し込んだのですが、当たったのは、二人だけでした。皆、第一回大会で記念になるって、張り切っていたんですけどねぇ・・・。 昨日のレース、雨の中、ランナーは良く走っていましたねぇ、沿道の応援も熱かったし・・・テレビ観ててもワクワクしました。^O^
★アップルパイ、進化して、綺麗で、美味しそう・・・あ~ぁ食べてみたい!

投稿: なずな | 2007年2月19日 (月) 10:04

美味しそう~^^
見た感じもかわいいし・・・
売ってるみたい~
今日は、甘口よ!アップルパイのあま~い香りのちなんで・・・!

投稿: みや | 2007年2月19日 (月) 10:15

なずな様 こんにちは~
そんなに抽選、厳しかったの~Σ(゚Д゚;o)
雨で大変そうだったけど、完走率すごく高くなかった?
皆さん頑張ってるんだよね~!
根性無しの私は「凄い!凄すぎる!!」尊敬のまなざしで見ました。
アップルパイ、進化?かな?最短時間の手抜きパイだと思いますよ^^;

投稿: ヨピ | 2007年2月19日 (月) 12:46

みや様 こんにちは~
可愛いでしょう!丸くくりぬいて赤いりんごが入っただけで可愛いよね~♪
甘口みやさん?…『元通りに!』…変化するのが怖いね~^^

投稿: ヨピ | 2007年2月19日 (月) 12:50

アップルパイ美味しそうです。 マグロステーキと言い ヨピさんは 思い立つとすぐに作ってしまうんですね。すごい! おいしそう いただいてみたいです。  「東京マラソン」すごかったですね。あれ応募者が95000人もいたらしいです。そのうちの30000人らしいです。 皆さん よく走りぬきましたね。28000人完走らしいです。 お知り合いの方は完走されましたか?

投稿: | 2007年2月19日 (月) 13:26

↗ 名前が入りませんでした。パソ母でした。ごめんなさい

投稿: | 2007年2月19日 (月) 13:27

パソ母様 こんばんは~
結構、簡単で美味しかったですよ!
マグロステーキみたいに失敗も良くあります^^;
近ければ、試食して頂きたいですね^^

東京マラソン本当に凄かったですね~☆
あの場に立つために3倍の抽選に勝ち残らなきゃならなかったのですか?
それで勝ち得た出場権だから、余計に皆さんあの雨の中を頑張れたのですね。
完走された方の多さに、本当にビックリしました。
私も頑張らなくちゃ!・・・と元気を頂きました。

投稿: ヨピ | 2007年2月19日 (月) 19:32

そうですね~、東京マラソン申込多かったですね。私は、端からフルマラソンなんて無理、ムリ・・・と申込もしませんでした・・・お恥ずかしい。 雨の中を走るランナーの姿を見たら、清清しい気持ちになりました。私も、走ることを楽しみながら続けてゆきたいなぁ・・・と元気をいただきました。

投稿: なずな | 2007年2月19日 (月) 20:42

なずな様 こんばんは~
本当に、テレビで皆さんが頑張っておられる姿は美しい!
胸にド~ンと訴えてくる感動がありました。
スポーツは良いですね~数時間の間に人生が見えますよね。
次回は、なずな様も参加されるように応援してます。

投稿: ヨピ | 2007年2月19日 (月) 22:03

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