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くらかけ豆

Nec_0816 ン十年生きてきて初めて出合った『くらかけ豆』。皆さんは、ご存知でしたか?左のお皿がそのままの豆、パンダカラーが面白いです。サッと洗って一晩水に漬けておくと、2~3倍に膨らみます。それを柔らかくなるまで弱火で塩茹でします。右のお皿のようにフックラと大きくなります。不思議な事に海苔の風味がして、それに塩味がよく合ってとっても美味しくて、箸が止まらなくなりそう~♪隣で娘も、「あかん!止まらない!!」意を決したように箸をおきました。^^
今日は、十五夜。夕方の低く大きな赤い月と、深夜の高く小さな白い月。どちらも、まん丸お月様~キレイでしたね~☆

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

知らなかった~・・・
これって、スーパーとかで売ってるの?
買いたい!お豆を食べてまめにならなくちゃ!
それに、お豆は体にいいし、母がよく豆、豆、豆!って言ってた!

投稿: みや | 2007年2月 3日 (土) 00:38

ツートンカラーの豆ですね。
のりの風味とはどんなんでしょうね。
食べてみたいものです。(^_^)
赤い月と白い月。
なんとなく俳句が出来そうないい感じですね。
ここで一句!

(>_<)って出ませんが・・・

投稿: はにはに | 2007年2月 3日 (土) 01:31

見ましたよ~☆ デッカイ、満月! 近隣公園の木に引っかかっているようでした。月なのに、ぎらぎら輝いていて、びっくりしました。 残念ながら、白い月は見れませんでした。
★くらかけ豆、お初にお目にかかります! 美味しそう~、早速、買います。(マミーで買ったの?) 

投稿: なずな | 2007年2月 3日 (土) 08:38

みや様 こんにちは~
私は、頂いたの。聞いてみたら、
「長野の物産展で売ってた。」そうです。
たまにスーパーで見かけることもあるらしいです。
枝豆みたいな食感もしますよ。
豆でマメに・・・今日は節分、豆まきしなくちゃね~^^

投稿: ヨピ | 2007年2月 3日 (土) 12:30

はにはに様 こんにちは~
可愛い豆でしょう?枝豆の食感に海苔の風味がします。
中々美味しいです。もっと何処でも売れば良いのに・・・

赤いつきと白い月の俳句、頑張って捻り出して欲しかったなあ~~
でも、その二つ使ったら、残り7文字だけになっちゃう?そこを何とか~^^;

投稿: ヨピ | 2007年2月 3日 (土) 12:36

なずな様 こんにちは~
私、免許センターの上で見たの。一瞬太陽?と馬鹿なことを、
反対見たら夕焼けが・・・^^;
大きくてまん丸の月でしたよね。ちょっとビックリでした!

くらかけ豆、頂き物で…でも、長崎屋で以前売ってたそうです。
今はないとか・・・?置いてる所も有るみたいだから、
マメ!に探してみてくださいね。

投稿: ヨピ | 2007年2月 3日 (土) 12:40

お月様きれいでしたね~やはり満月だったんだ。 すご~く明るくて電気がいらないくらいに見えました。朝4時半に起きたら白い月が…周りの空気が冷たくて お月様も冷たく見えました。  お豆 おもしろそうです。食べてみたいわ。今日の豆まきは息子が落花生をまくと言っています。  後で食べられるからだって!

投稿: パソコン慣れしてない母 | 2007年2月 3日 (土) 14:14

パソコン慣れしてない母様 こんにちは~
本当に感激のお月様でしたね~^0^
私が見た白い月は、夜11時でした。朝4時半の白い月も見てみたいです。

今日は節分ですね、私も一応大豆は買ってあるんだけど、いつも拾うの大変!
だから、パソ母さんの息子さんと同じ、落花生にしよう!と準備してます。

投稿: ヨピ | 2007年2月 3日 (土) 15:09

「くらかけ豆」…見た事も、聞いた事もありません。海苔の味で枝豆の食感なんだ~不思議な感じ☆

投稿: エイミー | 2007年2月 3日 (土) 21:35

こんばんは~ 

今日スーパーで探しました。まだ見つかりません。

違うスーパーに行ってみます。(^^)

投稿: ぴこ | 2007年2月 3日 (土) 23:11

エイミー様
今まで、知ってるって人は一人も居ません。
私、最初に見て、塩味に・・・って聞いた時は想像できませんでした。
今度、皆で集まる時、煮て持ってくね~楽しみにしててね^^

投稿: ヨピ | 2007年2月 4日 (日) 00:13

ぴこ様 こんばんは~
やっぱり、ないですか?私も、今日スーパー2ヶ所見ましたが、有りませんでした。
あまり取り扱われてないみたいですね^^;
ぴこさん、何気なく探して下さいね~
「くらかけ豆~くらかけ豆~・・・」なんて探して頂くと恥ずかしくて出て来れないかも知れませんね。

投稿: ヨピ | 2007年2月 4日 (日) 00:23

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